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志低く
新年の誓い。

今週守れたのは、
月曜日におそうざいを作り置きすること。

白いんげん豆を下湯でしておいた。

火曜日はシチューに。
水曜日は、やっぱりスープに。

少量は福豆に。

火曜日のシチューのつくりかた。

  干し椎茸をもどす
  薄切り玉ねぎを菜種油で炒める
  小麦粉を振り入れて少し炒める
  椎茸の出しつゆ、切った椎茸を入れる
  塩で味付けて、水をたしてだまにならないように混ぜる


これで、バター、牛乳なしのホワイトシチュールーの出来上がり。

メキャベツ クリームコーン少々 豆 を入れて

玄米と漬物。 マクロビな献立になった。

守れなかった誓い。

今週 午前午後びっちり予定、しかも一件うっかり忘れそうになる。
メール忘れ。 
買い物忘れ。
掃除サボリ。

会議サボりは、「志低く」を実践できた。

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【2007/01/26】 | 日記帳 | コメント(3) | page top↑
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